Wieso gehen wir jedes Jahr in die Sommerpause?

Liebe Schokoladenliebhaberinnen und -liebhaber,

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gerne möchten wir die Gelegenheit nutzen, Ihnen einen Einblick in die Gründe für unsere bevorstehende Sommerpause zu geben. In unserer Chocolaterie Groß-Umstadt steht Qualität und frische immer an erster Stelle. Jedes Stück Schokolade, das unsere Manufaktur verlässt, ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und jahrzehntelanger Leidenschaft für die Kunst der Schokoladenherstellung.

Während der Sommermonate steigen die Temperaturen beträchtlich an, was eine besondere Herausforderung für unsere Herstellung, Lagerung und den Transport unserer Schokolade darstellt. Unsere handwerklichen Prozesse erfordern eine präzise Kontrolle der Temperatur und Luftfeuchtigkeit, um sicherzustellen, dass unsere Schokolade die perfekte Konsistenz, den Geschmack und die Textur erhält, die Sie kennen und lieben.

Darüber hinaus legen wir großen Wert auf die Frische unserer Zutaten und möchten sicherstellen, dass sie auch während des Transports von Gießen nach Groß-Umstadt optimal geschützt sind. Die Sommerhitze kann jedoch die Qualität (Form, Konsistenz, Geschmack etc.) unserer Schokoladenkreationen stark beeinträchtigen und daher ist die Sommerpause für uns unerlässlich. Denn nur so können wir sicherstellen, dass unsere Schokolade in einem tadellosen Zustand bei Ihnen zuhause ankommt.

Um die Qualität unserer Schokoladenprodukte zu bewahren und sicherzustellen, dass wir Ihnen weiterhin erstklassige Produkte bieten können, haben wir uns daher entschlossen, in den warmen Sommermonaten immer in eine Sommerpause zu gehen. Während dieser Zeit werden wir unsere Produktion stoppen und neue Zutaten erforschen, kreative Geschmackskombinationen ausprobieren und die Möglichkeiten unseres Handwerks erkunden.

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Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihre Geduld während dieser Zeit.

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Ihre Chocolaterie Groß-Umstadt.